先日 僕が長年探しつづけ
でも見つけられなくて
そしたら偶然というか奇跡の出来事・・click
そこからゲストとして通っていただきつつ
共感しまくりなお話の中
仲良くさせてただいてる
有機無農薬無化学肥料の
風の畑
の主宰・安田さん
安田さんにいただいた
安田さんの畑でとれた
お米 ニンニク 白茄子 唐辛子・・
それらを「一つの料理」にしようと
白茄子のステーキと
お米は土鍋炊きにして
副菜は
これまた超仲良しゲストの
Wさん
Wちゃんのお父さんが
作った茄子を
茄子 しし唐 鶏モモで
煮浸しにして
・・・これを多分
しあわせ
仕合せ
と言うんだろね
土 水 風 雨 太陽 自然
想い 愛情 運ぶ人 作る人 食べる人
そこに人がいて
それぞれの「仕」を合わせることで
命を永らえさせる「食」は
倖せのかたち・・
多くの手はかけず
安田さんがくださった
ニンニク 唐辛子 それで それだけで
白茄子を最大限美味しくして
Mちゃん父さんが作ってくれた
茄子もね、そこに合わせ
米がそのすべてを受け止めるような
献立を・・・
僕らは一人じゃ生きられない
いろんな人の
会える人 会うことのない人
様々な人の「仕事」を合わせ
仕合せを紡ぎ
命を育む
なんて幸せなんだろう
倖せのかたちを僕は
今日もいただけました
ってなわけで
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も 良い一日をお互いに!!
ではでは!!
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