長野県下諏訪で行われた
この
講習会に参加して
今帰ってきました。
講習会は僕は途中退席で懇親会の
料理を担当していたので
仕込みの為途中退席しました
短時間でもその中でも一つでも多く
学ばねばと最前列で観てきましたし
その中でも素晴らしい技術や思考を
披露してくださいました
それは本当に素晴らしかったんだけど
僕の料理は反省が多すぎ
相当久しぶりの弱音状態です。。。
託してくれた講習企画者の荒井君に申し訳ないな・・
参加者の皆さんにも・・
申し訳ない。
ん～～～～です。。
でも 皆さんありがとうございました！
荒井君 ありがとうございました！！
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