滋賀県湖南市の美容師さんが
スレッズで高らかに
仰っていました
すみませ~ん
ワタシ、下手です(笑)
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ご注意を
*美容室チェーンの
AUBE HAIR ○○・・
オーブヘアー○○というサロン・会社と
当店、orb hair museum
オーブヘアミュージアム は、
一切関係ございません
ど~も
趣味はダイエット 特技はリバウンド
ダイエットに希望を詰め込んだつもりでいたら
間違えて脂肪が詰まった
神奈川は相模原市は緑区って言う
もともと津久井郡だった片田舎で
orb hair museumって理美容室やっている、
お酒と音楽をこよなく愛するケンです!!
オーブに興味をお持ちただいた方
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時間と言うファクターは
確かに重要
否定しない
「上手い奴は仕事が早い」
まぁ相対的にはそうかもね
でもorbは
平気で最初のシャンプー前に
10分20分 下手すりゃ30分話すし
カットだけで
いらっしゃいませ から
ありがとうございました まで
2時間近くかかる方もザラ
逆に1時間かけないで終わる方も
勿論いる
縮毛矯正は何時間以内
パーマは何時間以内
時間単価はいくら以上
ん~・・・・
昔ね・・・
日本マクドナルド社の
店舗マニュアルを総括してる方と
ヘアサロンを立ち上げ
チェーン店舗化してく事業に
無理やり参加させられてね
確か3000万のの方に支払い
理容室の店舗・運営・技術の平均化
そういうマニュアルを作成してもらった
もう30年位前
その会議に参加したのね
嫌々(笑)
で、マニュアル素案みて
「・・・・ダメだコリャ💦」って
僕は呟いたけど
えらいオジサンたちや
その人に認められたい若い人たちは
本気か知らんけど「絶賛」
で、この性格は昔からで
僕は席を立って
「すみません・・・
俺らハンバーガー作るわけじゃないんですよ
青森には青森の 沖縄には沖縄の
そこにいる「人」相手が俺らなんだよ
1人当たりの時間?店舗内移動歩数?
蒸しタオルの入れ方?知らね~よ!
その時 その人で全部変わるんだよ
肉焼いて挟むだけじゃないんだよ!
マックジョブと一緒にすんな!」
そう言ったら グループの会長が
真っ赤になって怒って
「出てけ!!」って(笑)
で 僕は出ていきたかったんで
「は~い 絶対失敗しますからコレ」
ってスタコラ荻窪駅に向かい
さっさと帰りました(笑)
それから僕はその会議に
当然呼ばれず その企画には乗らず
無視してたけど 実は
神奈川の川崎の今もあるのか?
リクルートビルのお向かいに
1号店出したんです!!
でも 即潰れて(笑)
関わった人からあとで聞いてら
「マニュアル通りやらせたら
お客さん来なくなったし
効率が悪すぎた」
だって(笑)
やり方 時間枠 効率
そこに注力して
「人=ゲスト」を観れない
ホント馬鹿だな~って思った
確かに
小人力化やそれに伴う
効率化 単価設定 時間内単価
様々な経営要素と
経営手法 方針 あってしかるべし
だけど
冒頭の美容師さんのスレッズには
スゲ~ゲストへの不満や
いかに儲けてるか自慢
(実は俺と売り上げ変わんなんだけど(笑))
何かね・・・
いや、いいのよホント
でも 大切なコト・・
忘れていないかな~
「高転びに、
あおのけに転ばれ候ずると見え申し候」
武将ででもあった安国寺恵瓊が
織田信長に会ってから、信長のその後を予見した言葉
現代訳なら「信長は仰向けに高転びするだろう」。
仰向けに高転びというのは、
ただ転ぶだけでなく
ハシゴを外されて大きく転倒する=殺害されるだろう
という暗喩。
つまり、いくら力があろうとも
驕り高ぶった者に天下は取れないということ
僕は「下手」かも知れないけど
ちゃんと襟正して仕事しています
ってなわけで
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も 良い一日をお互いに!!
ではでは!!
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電話 042-782-3055
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営業時間 8:00~19:00
(パーマ・カラー 18:00まで)
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オーブ ヘア ミュージアム
〒252-0102
神奈川県相模原市緑区原宿4-4-3
☎042-782-3055
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