食べることは「倖せに」生きること！

２月２０日水曜日

申し訳ございませんが臨時休業いたします！

その訳は・・・

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ど～も　 

趣味はダイエット 

特技はリバウンド 

ダイエットに

希望を詰め込んだつもりでいたら 

間違えて脂肪が詰まった

 神奈川は相模原市は緑区って言う    

 もともと津久井郡だった片田舎で 

 orb　hair museumって理美容室やっている、 

 お酒と音楽をこよなく愛するケンです！！

  

オーブに興味をお持ちただいた方 

初めてご来店いただく方へ

 お読みいただきたい

 

まだ見ぬ未来のお客様へ・・

 

 ・・・・・・・・・

 そうだ！

 　僕のインスタ・・・クリック

よろしくおねがいしま～す！

 

 ２月のお休み

 

５日　１１日　１２日　

１９日　２０日　２６日

 ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします

 

 

 

 ＪＲ橋本駅からの

　オーブへの道順

　　↑クリック

 

 

 

 

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我が奥さん・きゃしー（純然たる日本人）

自宅で一日一組完全予約の

アンチエイジング・ベジキュイジーヌ

ハレノヒ食堂

という　有機無農薬野菜

先附からデザートまで全部「野菜」で構成される

アーユルヴェーダとフレンチを融合させたレストランを

しています。

で

そのきゃしーが

去年も出場した

この

今年も予選を越えて

この決勝戦に出場します。

（写真は去年の模様）

その応援と搬入・搬出の手伝いの為

お休みいただき東京ビックサイトに

いってまいります！！

当日は一般審査もあり　

いらしていただけると

試食できますよ(≧▽≦)

こないだは僕が料理教室したり

料理づいてる小俣家ですから

料理というものに思い入れハンパないのです。

思えば　チーズハットグなる去年流行した食べもの

一度だけ祭りの屋台で食べたけど美味しくなかった・・

でも全部食べたよ　美味しくはないけど・・

メッカ新大久保では酷いのはインスタ用に写真撮ったら

食べずにポイ捨て・・ 

美味しくないモノに金を払い

のみならず写真だけ撮ったら

食べずに捨てる・・

もう末期だね。。

思うの

人類最大の発明は何だと思います？

僕はどんなテクノロジーや機械

芸術　建築よりも

「美味しく食べる」

だと信じてます。

動物は肉なら肉　葉っぱなら葉っぱ　木の実は木の実

時には固有でそれだけを食べるってのはあるけど

肉と葉っぱを合わせて食べるとか

何かと何かを組み合わせ食べると言うのはほぼない。

人間はそれを発明した

肉を焼く　煮る　蒸す

それに香草を加える

葉っぱに巻いて食べる・・

それは「美味しく」食べるため。

でも美味しさってさ命生きながらえるためには

実は要らない事。

栄養素だけをとれれば無味無臭のものでも

栄養が摂れ　血となり肉となる。

経験があるんだけど　風邪をひいたある時

ど～しても東京恵比寿の九十九ラーメンの

味噌チーズラーメンが食べたくなって(笑)

熱がありフラフラなのに深夜車飛ばして

恵比寿に行ったのね

で　注文して出てきました

熱でボ～として　それでも食べるために貪欲な僕

で　よし！これこれ！！って食べ始めたら・・・

味がしない・・

風邪で鼻がやられ　味覚壊れ　味がしない・・

で思った

それでもたんぱく質　炭水化物　脂質　ビタミン・・

「栄養素」は食べれば体内に入り

力になる。

でも　そこに喜びはない

無味無臭の「栄養になる何か」があるだけ。。。

人生にもしも「美味しい」がないとしたら

それはいろどりの無い人生になる。。

たとえ生きながらえたとしても

人としての喜びが欠落する・・

確かに今の時代「ＳＮＳ」での

「見栄え＝インスタ映え」は必須ではあるけど

きゃしーの料理には映えもあるけど

美味しさや栄養　そして愛情もふんだんに

盛り込まれてる。

食は人が発明した最大の喜びで

芸術と融合して昇華され

人生の喜びになり

人を生きながらえさせる。

そんな「神聖な仕事」に最大の敬意をもって

出場者皆さんにエールを贈りつつ

きゃしーを応援してきたいと思います！

ご迷惑おかけしますが

よろしくお願いいたします！！