あの人たちがやってきた！ＹＡＨ！ＹＡＨ！ＹＡＨ！

僕の店は床屋ですけど

住んでる家は奥さんが営む

アンチエイジングベジキュイジーヌ

ハレノヒ食堂　☜クリック

という１日１組限定の

完全予約制のレストランなんです。

昨日はそこに・・・

昨日はお休みで

基本火曜日をレストラン営業も定休日に

しているハレノヒ食堂ですが

昨日はいつも多大なるお世話になってる

東村山のロックな理容師

Ｈａｉｒ　Ｓａｌｏｎ　Ｓｕｎ

の先輩理容師コバさんご夫婦　

僕を仕事人として生み直してくれたとも言える

言わずと知れた野武屋本店の

のぶさんご夫婦

をお招きするにあたり

火曜も奥さん・きゃしーが

・・飛んでます・・(笑)

ハレノヒを開けてくれたんで

この日を迎えました

（西八王子駅でお出迎え

　僕は飛べない豚はただの豚なので

　車で・・ブヒっ）

そこから車で１０分チョイ

先ずは最近恒例の

家に入る前に

我が家の目の前の河原で暫し遊ぶ

僕が乗ってるの岩でなく

化石

太古の木の化石群がこの河原には

アッチコッチにあるんです。

夏の夕暮れはこの河原で夕日見ながら飲む

ビールが格別です(≧▽≦)

やがて

開店時間になり

ここからオーブヘアミュージアム店主から

ハレノヒ食堂ギャルソンへと

先ずは

きゃしー特製　フルーツの酵素・栄養たっぷりの

デトックスウォーターで乾杯！！

そこから前日から仕込んでいた

料理の総仕上げ開始です

一皿一皿

丹精込めて　すべて動物性のモノは

使わずに野菜だけで作られた

目にも鮮やかな料理の数々

お酒もすすみ

一品ずつ説明し

皆さん楽しそうに食べていただけて

「こんなに一皿一皿食べる事に

　集中したことはない」

って

言っていただけたり

「おいしい！」って言っていただけたり・・

そして〆のデザートの頃には

真剣に向き合いすぎて

寝ちゃう人も(笑)

今回

本当は僕の分も作ってくれていた

きゃしー

でも僕は働く側でいたかった。

ちゃんときゃしーのつくるコースを

ゲストとして食べたことはまだないのだけど

彼女の前日の仕込みや買い出しは見てても

真剣勝負で料理をゲストを目の前に

つくる姿を見たことがなかったから。

いつもレストラン終了後

僕が帰宅すればクタクタになってる。。

その姿だけで　一番大切なとこを

見てなかったから

ゲスト側でなく　きゃしー側で

見たかったんですね

手際よく　作りながらも

会話して　

この日はお皿の上げ下げは僕も

手伝ったけど

普段は一人でこなしてる

それは本当にすごく疲れるだろうな

こういう事書いちゃいけないのかも知れないけど

やっぱり凄く疲れてしまってる意味が

体感出来た。

でも。。

コバさんも　のぶさんも

佳代さんも　なっちゃんも

驚きや感嘆の声

美味しいの声。。

なにより

この帰り際の笑顔

髪を切ることも

食を紡ぐことも

とどのつまり「笑顔」

それを紡がるかだけがすべて

こんな時間をくれた

コバさん　佳代さんご夫婦

のぶさん　なっちゃんご夫婦

そして　きゃしー

ありがとうございました！

是非また遊びに来てください！！

ってなわけで    

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。      

今日も　良い一日をお互いに！！

ではでは！！

  

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