人生で起ることはすべて皿の上でも起こる

誰かが言った

「人生で起ることは皿の上でも起こる」

人生で起ることは皿の上でも起こる

どう言う事だろう？

「トマトに塩をかければサラダになる」ように

ただの野菜は塩との出会いでサラダという

料理に変わるように

人生は出会いで

何者でもなかった自分が劇的に

変わることがままある。

人生の中で出会いというものは

オムレツをフライパンからあげる時のように

タイミングが大切

出会いが早すぎても

遅すぎてもそれは時に意味をなさなく

なる時がある様に

タイミングが合えば

その美味しさ　豊かさは何倍にもなり

新たな魅力が見つけられる。

きっと

「不味い食材はない、不味い料理があるだけ」

なのかもしれない。

そう

「人生で起ることは皿の上でも起こる」

今日から長野県下諏訪で

「のぶさんち」という

タイトルからすれば「？？」な

理美容師の勉強会がある。

のぶさんは千葉県は行徳で

野武屋本店という

いろいろ形容する言葉や表現はあるんだけど

そこにあるのは「削ぎ落された真実」

（分かりづれ～💦！！）

そんなケッタイナ（最上級の賞賛でっせ）

サロンがあります。

ん～行きゃわかる！

予約１年半先まで埋まってるけど(ﾟДﾟ;)

僕とのぶさんとの出会いは

４年前に遡り

このブログは出会った翌日から途切れることなく

毎日更新してる

僕という何者でもないものが

のぶさんという「塩」を振りかけられ

サラダになれたかはサダカではないけど

その時の「タイミング」はあの日あの時以外

なかった。

煮ても焼いても食えないような僕が

今　曲がりなりにも多くのゲストを迎えられてて

出会う前からしたら

「奇跡」のような状態の店になった

もちろん　のぶさんだけのおかげじゃない

そこから出会った様々な

理美容師　またゲストの方々

かかわってくれた多くの皆さん

そのみなさんが僕を僕にしてくれた。

その講習会の夜の懇親会

２０人分の料理を

僕が担当することになり

メニュー作りや試作

買い出しなどを経て

今　最期の仕込みの追い込み中です。

こんな過酷な状態に僕を叩き落したのが(笑)

この講習会の企画者

長野県伊那市の理美容室

モードリタの荒井君

（野毛・大人の遊園地ど淫乱ど専属アンバサダー兼任）

思えば彼との出会いは

大きかったです。

会えば９９％クダラナイ話ばかりで

飲み屋でうるさいと怒られるくらい

きゃ～わ～してバカな話ばかりしてるけど

１％の話が濃密。。（してるっけ？書いてはみたけど）

そんな彼が僕を指名してくれて

今回こうして

床屋が料理人の真似事するんだけど

それは確かに素人の料理かもしれないけど

僕らの理美容で言えば

最高に子どもの髪を愛おしく触れ

梳かし　切れるのは　

プロである僕らではなく

出来がいい悪いではなく

愛情をもったお母さんお父さんのように

「最高のシェフは恋をしたシェフ」

あっ　別に荒井君と僕

そ～ゆ～んじゃないですから(ﾟДﾟ;)

ただね

当たり前だけど

結構マジで行きます！

果たして

どっちになることやら(;^ω^)

でも指名してくれた

出会ってくれた荒井君へ

今回だけでなく

今までの感謝を込めて。。。

人生という皿の上に起きた奇跡の

皆さんにも感謝も込めて。。