寿司食いねぇ！！

 

 

本日のゲストは

 

 

相模原で「鮨処そう」

 

 

 

 

そのオーナーで寿司職人の

 

高橋さん！

 

ご来店！！

 

・・・・・・・・

 

 

ど～も　神奈川は相模原市は緑区って言う    

 

 もともと津久井郡だった片田舎で

 

 orb　hair museumって理美容室やっている、

 

 お酒と音楽をこよなく愛するケンです！！

 

 おまけんと呼んで♡ 

 

カットとヘアケア　ハナヘナに力を入れてます！！

 

  

オーブに興味をお持ちただいた方

 

初めてご来店いただく方へ

 

お読みいただきたい

 

まだ見ぬ未来のお客様へ・・

 

 

・・・・・・・・・

 

 

 

 

そうだ！

 

インスタグラム始めました

 

 

僕のインスタ・・・クリック

 

 

よろしくおねがいしま～す！

 

 

 

 

 

 

 

 

１２月のお休み

　５日・１２日・１９・３１日　

 

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

僕がこの理容の世界に入った時

 

当時大好きだった先輩・萩原さんに

 

バックルームでタオル畳んでいたら

 

「ケン坊、慣れたか？

　お前どんな床屋になりたい？」

 

 

 

・・・・どっかで聞いた質問だ(;^ω^)

 

（その意味は・・クリック☜）

 

 

僕はその時

 

「え～っとぉ　人にお寿司をおごれる人になりたいです！」

 

 

萩原さん「・・・そういうことじゃね～よ・・」

 

 

 

相変わらず　　

 

バカ

 

(≧◇≦)

 

　　

 

 

でも　そんなに裕福な家でなかった僕には

 

お寿司は最高の贅沢品。

 

だってお寿司と言えばかんぴょうと

 

お稲荷さんだけがお寿司と信じて育てられ

 

魚が載ってるのは　

 

よくわからない

 

お葬式の時に大人が食べる食べ物って

 

思ってたから・・

 

 

 

そんな僕は

 

富の象徴

 

成功の証が

 

「寿司屋のカウンター」

 

それも人に奢る！

 

そんな自分を夢見ていました。

 

 

だから回転ずし初めて行ったときさえ

 

寿司って聞くだけで

 

緊張して食べれなかったんですよ　マジに。

 

 

 

 

 

 

高橋さんがご来店いただくきっかけは

 

先日奥さんがいらしていただいて

 

その時のブログが

 

 

クリック☜「好きで縮毛矯正やってんじゃない！」

 

 

 

 

高橋さんの奥さんが

 

他店で矯正を半年くらい前にかけて

 

今月最初にかけたその店でカットをオーダー。

 

 

高橋さん：「短くしたいんですけど・・」

 

のオーダーに

 

店員：「じゃぁボブですね」

 

高橋さん：「・・・・・（それしかないの？）・・」

 

 

 

奥さんは縮毛矯正を

 

やめたいという思いをもってて

 

でもどの美容師も

 

かけないと膨らむとか

 

まとまらないとか・・

 

 

それに対して僕らは切る側は

 

誠実かい？？そんな思いで

 

矯正をやめれるように全力を尽くします

 

一緒に頑張りましょう！

 

そんな思いで向き合わせていただき

 

その想いをブログに書かせていただいて

 

 

そのブログを旦那さんの高橋さんも

 

お読みいただき

 

僕に興味お持ちいただいてご来店となりました。

 

 

 

 

ビフォー写真は撮り忘れ(;^ω^)

 

 

高橋さんと打ち合わせと言うか

 

お話し。

 

 

高橋さんの想いを聞く。

 

 

高橋さんは　当然お仕事中は

 

帽子をかぶるので仕事中は髪云々はない

 

でもだからこそお休みの時は

 

キメたい！

 

 

もうその想いだけで充分！

 

 

髪質とか？？

 

そんなの後！

 

まずは想いを共有することが

 

orbでは最優先！

 

 

 

細かなことはまた書くにして

 

サイド・襟足にある

 

特徴的な生え方の大人の白い髪

 

それにつながるハチと

 

呼ばれる部分の毛量

 

そして頭頂部とのバランス

 

 

そこへの対策は

 

「色彩」

 

そこのバランスで攻めていきますとお伝えし

 

お任せいただいて

 

チョキチョキ。

 

 

 

 

途中　僕の人生の大恩人

 

Mさんの話もでて

 

お互いびっくり！！

 

僕が２０代の時

 

僕に好き勝手に夢を見せてくれた

 

パトロンみたいな人がいたんだけど

 

そのMさんが高橋さんのお店の常連さんでね

 

繋がるご縁は必ず繋がり続けるものなんですね～

 

 

なんて盛り上がり

 

出来たスタイルが・・・

 

 

 

 

ずん！！

 

 

 

 

 

ずずん！！

 

 

 

 

ズバゴン！！

 

 

 

 

 

へい！！

 

寿司食いねぇ～～！！

 

 

 

 

 

寿司と鰻は日本の食文化の

 

芸術です・・・

 

 

 

 

 

僕は最近悩んでいました・・

 

 

オマカセで切らせていただくことが多くなり

 

喜んでお帰り頂きますが

 

僕にとって一番大切なのは

 

まずは翌日　自分でスタイリングした時に

 

喜んでいただけるか？

 

そしてそれが長続きするか？

 

 

もう　心配で電話しちゃおうかって

 

思ってたくらいです。

 

そのお一人が　高橋さんの奥さん。

 

 

やはり矯正かけてた方を

 

カットだけの技術でまとめて

 

スタイリングも楽に出来させうるか・・

 

心配で心配で・・

 

 

でも　高橋さんがご来店いただき

 

「すごく喜んでますよ　僕が見ても

　おぉ良いじゃんって思いましたよ」

 

そう言っていただけて(´▽｀) ホッ

 

 

意外と気が小さいんで(笑)

 

 

 

 

 

「食」はその喜びは「瞬発力」で

 

その時　その瞬間に答えはある。

 

でも僕らの仕事はそれの真逆。

 

スタイルの持ちの「持久力」や

 

再現性などその場では

 

できらない答えが満載

 

 

でも　想い馳せ　真摯に向き合い

 

やっていくしかないし

 

磨いていかないといけないんだよね

 

 

 

高橋さん

 

同じ「職人」として

 

お互い楽しんで行きましょうね！

 

 

お店　お邪魔しますね～

 

 

 

 

 

 

相模原で鮨なら

 

 

「鮨処そう」

 

 

パトロンだったMさんは

 

相当なグルメなオヤジ！

 

あの人が行ってたんなら

 

旨いはず！

 

 

ぜひ！！

 

 

 

ってなわけで    

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。      

 

今日も　良い一日をお互いに！！

 

 

ではでは！！

 

 

 

 

＊ブログへの掲載は任意で結構です。

 

　もしも掲載は・・と言う方がいらっしゃいましたら

 

　お気軽にお申し付け　お断りください！