世にも悲しい男の物語～シュークリームを焼いたのは・・

僕は　スイーツ男子。

それも食べるんじゃなく作る方。

得意なお菓子はシュークリーム。

これ僕のお手製(≧▽≦)

何故僕がシュークリームを焼けるようになったか・・

そこには「世にも悲しい男の物語」が。。

伊那のモードリタの荒井君のリクエストにお答えして

その悲しいお話を

クリスマスイブにブッコミます！！

クリスマスイブに

笑っていただきましょう！！

もう何年前かね～２０年くらい前？

ある女性とお付き合いしてて

その恋が終わる時が来て

最後に逢う日が来ました・・・

そんなある日　突然頭の中で声がした

まさに天の声（！？）

それは・・

「シュークリームを

　　　　焼きなさい」

・・これマジよ(笑)

で　

「はっ？？シュークリーム？？焼いたことないし💦」

でもそれしか声はしなかった。。

で

え～～？？？ってなりながらも

今までの感謝を何かで表したいと思ってたから

「・・・そうか～シュークリームかぁ～」

と　でも当時はこんなにネットがある訳じゃない

クックパッドもまだない時代

作ったことないお菓子焼くには「レシピ本」しかない

で

近所の本屋に行き

レシピ本を見る

ページをめくれば　シュー生地のいくつかのお菓子

あったあったと　その本買おうとしたら

全編カラーのそのレシピ本は高額💦

え～～！！俺　シュークリームだけでいいのに・・

で　本屋の店員の目を盗み材料は写メとって

作る工程は　店員の目が気になり写メ断念・・

だから必死に記憶！！

で　近所のスーパーで買い物して

訳のワカラン　天の声　に導かれ

シュークリームを作り始めます。

それもリング状にして作る

パリブレスト。

これも僕お手製　今じゃ作れるのねン！

鍋に水とバター入れて

粉ブッコンで混ぜて

卵でのばして・・・

「なんだ簡単ぢゃん！！」

そう想いながら生地が出来る。

で

それを絞り袋に入れ絞り出し

オーブンに・・・

でもここで大誤算

その当時俺　

オーブンとトースターの

違いさえ知らなかったのね

ほらだってオーブントースター言うぢゃん！

で　ウチにあったのはオーブントースター

余熱も出来ない細かな温度設定もない

機密性もない

ただのパン焼き器(ﾟДﾟ;)

でも　ンなこと知らね～僕は

絞り出した生地を　銀紙の上に乗せ（天板さえない(笑)）

オーブントースターに入れて

確か２００度とか書いてあったなって

その温度で焼きはじめる。

庫内が赤く染まり　生地が徐々に

色が変わり　少し膨らんできた

「楽勝じゃん！」

そう思ったら　膨らんだ生地が上の熱線に

近づき過ぎ焦げだす(ﾟДﾟ;)

ヤバい！！

焦げた！！

最初からやり直し

でも　なぜ焦げるのか

温度高いのかな？機器によって差もあるんだろうな

で

二回目は温度下げて焼く

。。。膨らまない・・・

あれ？？やっぱ２００度か～

で

３回目

今度は２００度

焦げ対策に　銀紙を用意

膨らんで来たら上に銀紙をかぶせる作戦！

よし！膨らんできた！！

今だ！！って扉あけ　銀紙投入

膨らみかけた生地が一気にしぼむ・・

あれ？？

扉あけ銀紙外す

少しして少しだけ膨らむ　

また銀紙フタ投入！！

今度は少し膨らんだ状態を維持してる！

よし！なるほど！こうやるのか！！

で　生クリームも混ぜなくちゃって

焼け具合見つつ生クリームたてはじめる

勿論　生クリームの立て方なんて知らないし

要は混ぜりゃイイんだろ？って

クリームをボウルにうつし　サクランボのお酒を

入れて　電動のハンドミキサーなんてないから

手で泡立て始める

。。。。５分。。。１０分。。。一向に

液体に変化はない💦

あれ？？？？？

そうこうしてるとオーブントースターが

チ~ン☆彡

おっ焼けた焼けたと

オーブンから出せば

ちゃんと膨らんでる！！

OK!OK!

で　生クリームに集中！

でも何も変化ない

焦る！高速回転で手を動かしてると

なんとな～く固まって来た気もする

でも１時間混ぜてこれ？？

はぁ・・疲れるなって焼きあがった

生地を見たら

Σ(ﾟ□ﾟ；)！！！！！

しぼんで潰れてる！！！？？？

はぁ！？？

ペチャンコやん！！

なぜ！？

これじゃクリームはさめない！！

慌ててまた生地作り

同じように焼く

銀紙フタ作戦で

で

焼きあがる

生クリームに集中　　

またほんのり固まってきてる

焼けた生地を見る

なんとまたペチャンコ！？

きゃぁぁぁ～～（ T T ）

何事だ！！？？

また生地作り→焼く→焼きあがる→生クリーム

→少し固まってきた→生地しぼむ

これが５～６回続く

地獄です・・

生クリームは　一応クリーム状・・

と言ってもダラダラ流れる状態で

「クリーム」ではない(ﾟДﾟ;)

で　何度も焼いては潰れた

大量の丸いリング状のインドカレー喰う時の

ナンみたいなのが積み上がる・・

ある意味恐慌状態・・・

しかし　もう待ち合わせの時間に間に合わない

どうする？ケン！？

天の声に導かれ

もしかしたらこのシュークリームで

やり直せるんじゃないか？

でなくとも今までの感謝の気持ちを

伝えたいんじゃないのか？

で　窮鼠猫を噛む！！

僕は

積み上がったナン（ではないシュー生地）と

混ぜて（流れ落ちる）生クリームを

「ミルフィーユ」状にして

ケーキにしよう！！

そう思いつき

ナン→クリーム＋いちご→ナン→クリーム＋いちご

→ナン→クリーム＋いちご→ナン→クリーム＋いちご

→ナン→クリーム＋いちご・・・

観るも奇妙な物体が出来上がる

でも僕には必死さの現れ想いの発露！

挟むごとに横から流れ出るクリームを

拭いて(笑)なんとか　

自称シューのミルフィーユ仕立て

が出来上がる(ﾟДﾟ;)

それを箱に入れ

待ち合わせ場所に。。。

駅で待ち合わせ

僕は車を降りて自称シューのミルフィーユ仕立ての

箱をもち　急ぐ

箱の底には流れ出たクリームのせいで

シミが。。ヤバい底抜ける(ﾟДﾟ;)

で　その子と逢う。

今までの感謝を込めて

自称シューのミルフィーユ仕立てを渡す

中を見る彼女。

泣きだす彼女・・

もしかしてこれに感動して

やり直せるのか？？

しゃくりあげるように泣いて

彼女はポツリと・・・

「だから重いんだよ・・

　　　　こういうのが・・」

沁みるなぁ～・・・・

（T T ）

２０数年前の出来事でした

あの日作れなかったシュークリーム。。

そこから僕のお菓子つくり人生ははじまりました。

甘くもほろ苦い僕のお菓子

何度かお店でも出してます

チャンスあれば是非！

クリスマスイブに

世にも悲しい男の物語で

笑っていただけましたか？

(≧▽≦)

ってなわけで    

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。      

今日も　良い一日をお互いに！！

ではでは！！

 

理美容師でお読みいただいた方へ・・

 

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