築地市場に行ったならぁ～(≧▽≦)

 

 

 

 

 

築地中央卸売市場！！

 

 

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 ど～も　神奈川は相模原市は緑区って言う    

 もともと津久井郡だった片田舎で

 orb　hair museumって理美容室やっている、

 お酒と音楽をこよなく愛するケンです！！

 おまけんと呼んで♡ 

カットとヘアケア　ハナヘナに力を入れてます！！

 

  

オーブに興味をお持ちただいた方

初めてご来店いただく方へ

お読みいただきたい

 

まだ見ぬ未来のお客様へ・・

 

 

・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

築地と言えば　やはり海鮮？？

 

 

 

築地歴長い僕チンのおススメは

 

 

 

そうだな～

 

 

 

 

 

寿司なら

 

 

第一のお勧めは

 

 

大和（だいわ）寿司

 

 

 

     

 

 

朝6：３０でこの状況（笑）

 

 

しかもこの別の場所に

 

 

これと同じレベルの行列が(^_^;)

 

 

行列必死の人気店。

 

 

 

 

 

 

味もさることながら

 

 

僕が好きなのが

 

 

 

 

 

大将！！

 

 

優しい歯切れのイイ接客と寿司！

 

 

 

寿司屋と言う敷居を感じさせず

 

 

 

「楽しんでいってよ」って気持ちが嬉しくなる。

 

 

 

「これどこどこのサヨリ、旨いよ～」って

 

 

鮨を握る時に　笑いながら言ってくれる。

 

 

 

 

 

 

 

是非おススメは

 

 

炊いたアワビ！

 

 

これは追加して食べるのおススメ！

 

 

 

 

でも

 

 

江戸前の穴子なら・・

 

 

 

 

鮨文

 

 

 

 

 

 

 

ここの穴子は

 

 

超うまい！！

 

 

 

 

ただ。。。辛口に書けば

 

 

 

接客は ほぼゼロ(⌒-⌒; )

 

 

聞き取れない声で寿司を出して

 

 

あたかも職人は全自動寿司サイボーグかの如く（笑）

 

 

 

。。。。美味いけど  気持ちは回転寿司気分？？

 

 

 

 

まぁ  好みでお選びください。。。

 

 

 

 

 

 

で

 

 

 

リーズナブルに海鮮 を楽しむなら

 

 

 

 

 

漬け丼の瀬川

 

 

ここは穴場の美味さ！！

 

 

 

 

 

変化球的には

 

 

カレーの中栄

 

 

 

キャベツがイイのよっ！

 

 

 

 

 

蕎麦は　駅の立ち食いソバと同じでも（笑）

 

 

深大寺そば

 

 

 

ここのアジフライは

 

 

さすがの築地！

 

 

外せない！！

 

 

 

 

親子丼の

 

鳥藤

 

 

 

 

 

ここも行列できるね。

 

 

 

鶏肉卸が本業だから　美味しいよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

超変化球は

 

 

 

吉野家の牛丼

 

 

 

 

 

初めて築地に行って

 

 

ここに入る勇気があれば　どこにでもいける！

 

 

路地裏なんてモンじゃない場所にある（笑）

 

 

 

 

ここの　シュウマイ！！

 

 

 

まぁ美味いです。

 

 

ビールすすみます！（もちろん早朝から飲みますよ）

 

 

 

 

 

観光地化してか

 

 

豊洲移転の余波か・・・

 

 

 

昔からの老舗の食堂も無くなり

 

 

メディア受けする

 

 

「うに山盛り！」

 

 

「海鮮丼！」

 

 

 

みたいな店が増えて

 

 

大好きだった「煮付けの美味い食堂」や

 

 

「メカブ丼美味い店」が無くなっていたり

 

 

あの闇市的な雰囲気が薄れてきてる築地・・

 

 

すこし寂しい・・・

 

 

 

 

 

 

ちょっと真面目な話・・・

 

 

築地に行かれた事ある方ならわかるし

 

 

行かれたことない方には偉そうにご注進を・・・

 

 

 

 

 

今でこそ「観光地」の様になってる築地だけど

 

 

あそこは実は　「職場」なんだよね。

 

 

仲卸や運送　様々な業者の方の

 

 

「仕事場」

 

 

 

 

そこに　ヒョイヒョイ　素人が　ウロウロしてる・・

 

 

 

ぶっちゃけ

 

 

「邪魔」

 

 

なんだよね（笑）

 

 

 

 

特に「場内」と言われる

 

 

大和や鮨文があるエリアは・・

 

 

そこを自覚していないと

 

 

失礼にあたると僕は思ってる。

 

 

 

 

 

 

 

最後に　今回行って感じたのは

 

 

 

観光客に外国人・・・ではなく

 

 

働いてる人に「外国人」がいた事

 

 

 

 

 

それも　

 

 

「日本茶」のお店に

 

 

「エジプト人的」な人

 

 

 

が

 

 

 

 

「イラッシャイマセ～　アジミ　シテッテクダサ～イ。

ギョクロデ～ス　　ドウゾォ～」

 

 

 

って（笑）

 

 

 

味　わかんのかな？？

 

 

 

シュールだった・・・(;^ω^)

 

 

 

 

 

あっ！！あとね！！

 

 

 

築地＝美味しいって思ってたら

 

 

大間違い！！

 

 

たいして　全体に特段　美味い店の集合してる場所

 

 

ではないから(;^ω^)

 

 

 

ここ最重要かも！

 

 

 

場所として　アトラクション的に

 

 

楽しい場所って感じ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 ん？？

 

 

なんのブログだ？？(;^ω^)